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酒店菜梯非常省電,環保可靠
編輯:彩6彩票   發布時間:2017-05-03

酒店菜梯 很多現在的酒樓中,都會安裝傳菜梯。我們聽說過傳菜員,就是在後廚和前廳之間聯系的人員,幫助進行菜品的傳遞。但是伱們知道什麼叫做傳菜梯嗎?傳菜梯的功能也是和傳菜員的功能類似,隻不過在具體的功能上還是有一些微妙的差别。 認識傳菜電梯
首先就是傳菜梯既然叫做傳菜梯,就是模拟電梯的結構,進行垂直方向的傳遞。酒店菜梯 因此對于傳菜梯來說,價值的最大體現就是幫助進行樓層之間的菜品傳遞。如果讓傳菜的人員進行傳遞的話,不僅僅對于體力是一種極大的消耗,而且在傳遞菜品的過程中發生意外的可能性也非常大,對于菜品的浪費現象時常發生,如果嚴重到傾灑在客人的身上,免不了還要進行賠償。酒店菜梯 而如果使用了傳菜梯,就不用擔心這個問題。因為路程被縮短了,所以中間發生意外的可能性也好了很多。傳菜電梯知識攻略
所以現在的酒樓很多都是用傳菜梯進行菜品的傳遞。為什麼酒樓要安裝不同的樓層呢?其實這也是因為酒樓的規模變大了之後,能夠吸引到的消費者不僅僅是同比增長,甚至會呈現指數增長的規模,因此對于很多的酒店經營者來說,就算是在建立多個樓層之後會産生人力上的管理更加複雜,菜品的意外更經常發生,也要多建築幾個樓層。酒店菜梯 而傳菜梯的使用,無疑是在多變的環境中,為酒店的管理者在一定程度減少了顧慮。
現代酒店後廚的好幫手。傳菜機設備越來越廣泛的應用于現代餐飲行業的後廚中,使後廚工作也開始機械化,現代化。 現在雖然有很多餐飲老闆開始裝備使用傳菜機,但是同時也有很多客戶比較顧慮,花錢裝一款這樣的設備有必要嗎?其實我們想要告訴大家:一款設備隻有一萬到幾萬塊不等,但是我們雇傭一個員工一年的工資是多少?而且設備是非常省電的,環保可靠。酒店菜梯 特别是在開放性的後廚讓顧客看起來,有高端又專業。
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